Graikinio riešutmedžio dulkės šaltam rūkymui, 450 g

Graikinio riešutmedžio dulkės puikiai tinka įvairių produktų šaltam rūkymui. Dulkės užpildomos į specialią, spiralės formos šalto rūkymo generatorių. Padėkite maistą ant grotelių, o generatorių, užpildytą graikinio riešutmedžio dulkėmis, kepsninės dugne (anglių nenaudokite). Uždekite dulkes (su maža žvakute) – jos turi smilkti. Palikite KamadoClub sklendes atvertas iki 1 cm. Dangtis turi būti uždarytas, kad maisto produktai įgautų kuo daugiau dūmo bei atspalvio!

Graikinio riešutmedžio dulkių ypatumai:

• Šaltam rūkymui
• Stiprus dūmas
• Turintis kartumo skonis, todėl patartina mažiau dėti arba maišyti su kita mediena (geriausiai tinka vaismedis)
• Rekomenduojama žvėrienai, jautienai ir kiaulienai
• Geriausiai tinka rūkyti elnieną, dėl stipraus jos skonio